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Informazione” mis. 111b psr 2007-2013
LA FRAGOLA: LE VARIETA’
D – F
Dana
Varietà unifera. Adatta alle zone di produzione dell'Italia settentrionale di pianura e di montagna. La vigoria è medio-elevata e la produttività buona. I frutti sono mediamente grossi, molto grossi i primari, di colore rosso vermiglio brillante. La polpa è rossa, zuccherina, di media consistenza.
Darselect
Varietà unifera. Adatta alle zone di produzione dell'Italia settentrionale ma non alla coltura autunnale. La produttività è incostante ed è particolarmente sensibile all'oidio e alla vaiolatura della foglie. Si caratterizza per ottime caratteristiche organolettiche.
Diamante
Varietà rifiorente precoce. Adatta alle zone di produzione dell'Italia settentrionale. Di media vigoria e buona produttività. Ha buona capacità rifiorente anche se non uniforme nel corso del periodo produttivo. È buona nel complesso la resistenza alle principali malattie della fragola. Denota una sensibilità verso l'antracnosi e una leggera sensibilità all’oidio sui fiori. I frutti sono grossi e uniformi, di forma conico-allungata. La polpa è di buona consistenza, colore rosso brillante e con buone caratteristiche organolettiche.
Elsanta
Varietà unifera. Adatta alle zone di produzione dell'Italia settentrionale di pianura e di montagna. Di media vigoria ed elevata produttività. È sensibile a Phytophthora e Verticillium. I frutti sono di grossa pezzatura, di forma conico-allungata, uniformi, di color rosso brillante. La polpa è di elevata consistenza, di color rosso, con ottime caratteristiche organolettiche.
Elsegarde
Varietà rifiorente, di media vigoria e produttività. É sensibile a Phytophthora e Verticillium. I frutti sono piccoli, di forma conica, uniformi, di colore rosso brillante. La polpa ha buona consistenza e ottime caratteristiche organolettiche.
Elsinore
Varietà rifiorente. Adatta alle zone di produzione dell'Italia settentrionale, in particolar modo di montagna. La vigoria è buona e la produttività elevata. I frutti sono di medie dimensione, di forma conico-allungata, non sempre uniformi (elevate temperature), di colore rosso brillante. La polpa ha buona consistenza e caratteristiche organolettiche medio-buone.
Eris
Varietà unifera, precoce. Adatta all'Italia centro-meridionale, ma anche per le produzioni autunnali e in coltura protetta nelle zone di pianura dell'Italia settentrionale. La vigoria è intermedia e la produttività è elevata. I frutti sono grossi, conici, regolari, di colore rosso chiaro e brillante. La polpa è consistente (adatta al trasporto), di coloro rosso-aranciato, molto zuccherina, con ottime caratteristiche organolettiche.
Eva
Varietà unifera. Adatta alla coltivazione in tunnel nelle zone di produzione dell'Italia settentrionale, in particolar modo nel veronese dove l'impianto avviene a fine agosto. La vigoria è buona come pure la rusticità. I frutti sono di grosse dimensioni, di forma conico-allungata, di colore rosso-aranciato. La polpa ha buona consistenza e buone caratteristiche organolettiche.
Favette
Varietà unifera, precoce. Adatta alla coltivazione in tunnel, è coltivata quasi esclusivamente in provincia di Latina. La vigoria è buona, la produttività media ed è resistente alle più comuni malattie. I frutti sono di medie dimensioni, di forma conico-rotondeggiante, di colore rosso brillante. La polpa ha una consistenza media, le caratteristiche organolettiche sono ottime. Il frutto è particolarmente delicato e quindi poco adatto a lunghi trasporti.
Fern
Varietà rifiorente. Adatta alle zone di produzione di montagna (ad altitudini superiori ai 500 m). La vigoria è scarsa mentre è elevata la produttività. I frutti sono di dimensione media (più grossi i primari), di color rosso non brillante. La polpa ha una consistenza moderata, con discrete caratteristiche organolettiche.
