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LA FRAGOLA: LE VARIETA’
A - C
Addie
Varietà unifera. Adatta alla coltivazione nelle zone di pianura dell'Italia settentrionale, sia in coltura protetta che a pieno campo. Il vigore non è elevato, la produttività è notevole. I frutti sonomedio-grossi (più grossi i primari), di forma conica, con colore rosso brillante intenso. La polpa è consistente, di color rosso che vira verso l'arancio, con un grado zuccherino medio e buone caratteristiche organolettiche.
Adria
Varietà unifera a maturazione tardiva. Adatta alla coltivazione in pieno campo, rustica, molto vigorosa. I frutti sono di grossa pezzatura, di forma conica. La polpa è mediamente consistente, di color rosso brillante che vira verso l'arancio. Discrete le caratteristiche organolettiche.
Alba
Varietà unifera a maturazione precoce. Adatta a varie zone di coltivazione, dall'Italia centrale fino ai paesi nordici. Si può coltivare bene sia in coltura protetta che a pieno campo. Il vigore vegetativo è medio, la produttività elevata. I frutti sono digrossa pezzatura, con forma conico-allungata e colore rosso brillante. La polpa ha una buona consistenza (adatta al trasporto) ma caratteristiche organolettiche limitate. Il periodo di maturazione è omogeneo.
Albion
Varietà rifiorente. Rusticità, vigoria e capacità rifiorente sono buone. Adatta per ampie zone di coltivazione, sia in coltura protetta che in pieno campo. Si consiglia l’utilizzo di piante frigoconservate. I frutti sono grossi ed uniformi, di forma conico-allungata, di colore rosso intenso e brillante. La polpa è molto consistente e con ottime caratteristiche organolettiche.
Amiga
Varietà unifera. Adatta ai climi mediterranei. Rusticità e vigoria sono buone. La produttività è elevata. I frutti sono grossi, di forma conico-allungata, regolari. La polpa è molto consistente (adatta al trasporto). I frutti sono tolleranti ai marciumi e, se fatti maturare adeguatamente, esprimono ottime caratteristiche organolettiche. La varietà è sensibile all'oidio e al ragnetto rosso.
Annabelle
Varietà rifiorente. Adatta a zone di coltivazione dell'Italia centro-settentrionale, sia in coltura protetta che a pieno campo. La varietà è mediamente vigorosa con buona rusticità. La produttività non è elevata ma regolare durante tutto il periodo di raccolta. I frutti sono di pezzatura medio-piccola , di forma rotondeggiante, di colore rosso brillante. La polpa non è particolarmente consistente, il colore è rosso-aranciato molto brillante. Possiede un buon grado zuccherino e buone caratteristiche organolettiche.
Aromas
Varietà rifiorente a maturazione precoce, molto rustica e vigorosa. Adatta ad ampie zone di coltivazione dall'Italia meridionale agli ambienti montani dell'Italia settentrionale. È buona nel complesso la resistenza alle principali malattie della fragola (denota una sensibilità verso l'antracnosi). La vigoria è buona e la produttività media. I frutti sono di media pezzatura, di forma conica, uniformi. La polpa ha buona consistenza, colore rosso intenso. Le caratteristiche organolettiche sono discrete.
Asia
Varietà unifera, medio-precoce. Adatta alle zone di coltivazione dell'Italia centro-settentrionale e del nord Europa, sia in coltura protetta che a pieno campo. La varietà ha buona vigoria ed elevata produttività. È sensibile a oidio e antracnosi. I frutti sono molto grossi, di forma conico-allungata, uniformi, di colore rosso molto brillante. La polpa ha una consistenza nella media e ottime caratteristiche organolettiche. L'elevata pezzatura unita alla facilità di distacco favoriscono elevate rese alla raccolta .
Belrubi
Varietà unifera. Adatta alla coltivazione a pieno campo nelle zone di pianura dell'Italia settentrionale. La vigoria è buona. La produttività è intermedia. I frutti sono di medie dimensioni (grossi i primari), di forma biconica, il colore è rosso intenso brillante. La polpa è di media consistenza, di colore rosso scuro, molto zuccherina e con buone caratteristiche organolettiche.
Camarosa
Varietà unifera, medio-precoce. Adatta alle zone di coltivazione dell'Italia meridionale. Consigliabile l'utilizzo di piante fresche. La vigoria è buona come pure la produttività. I frutti sonomedio-grossi, di forma conica-appiattita, di colore rosso intenso. La polpa è di color rosso intenso, con buone caratteristiche organolettiche.
Chandler
Varietà unifera, precoce. Adatta all'Italia meridionale (in Sicilia in coltura protetta) e per produzioni autunnali nelle zone di pianura dell'Italia settentrionale. Pianta di limitato vigore con elevata produttività. I frutti sono di pezzatura elevata, forma conico-allungata, di colore rosso brillante. La polpa è rossa, consistente (varietà adatta al trasporto), con buone caratteristiche organolettiche.
(dicembre 2009)
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